Samstag, 21. Februar 2009

Samstag = Kochtag



... we proudly present:
Kuspelige Ente mit Lemongras und Wokgemüse
Dazu Kurkumareis und eine dunkle, fruchtige Süßsauerscharfsauce (Reduktion vom Enten/Wokfond+Sojasauce+Rotweinessig+Honig+Multisaft (inspiriert von 'nem Rezept für Orangensauce... hatten aber weder Orangen noch O-saft da... hat aber super gepasst gibt 'ne fruchtig exotische Note :) ))

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